Fıstıq yağı və fıstıq əzməsinin bilmədiyniz faydaları

Fıstıq yağı, müxtəlif mineral və vitaminlərə əlavə olaraq, güclü qida dəyəri və kalorili təsiriylə, kilo almadan sağlam bir qida qaynağı istehlak etmə şansı təqdim edir

Fıstıq müntəzəm olaraq istehlak edilərsə, sağlamlıq baxımından ən əhəmiyyətli dostluq məhsulları arasındadır.

Xüsusilə insan sağlamlığına qoruyucu təsiri və zəngin quruluşu ilə seçilir.

Beləliklə, fıstıq yağı yeməyin faydaları nələrdir?

Fıstıq həm ləzzətli, həm də faydaları ilə çox sıx istehlak edilən ən əhəmiyyətli qida qaynaqları arasındadır.

Fıstıq yağı, paxlalılar ailəsindən olan fıstıqdan xüsusi olaraq hazırlanır. 

 "Sağlam yağlar" olaraq təsnif edə biləcəyimiz bir çox sağlam yağlı qidalar var ki, fıstıq yağı da bunlardan biridir. Zeytun yağı, avokado, pendir, bütün yumurta və fıstıq yüksək miqdarda doymamış yağ ehtiva edir. Bu yağ bədənin ehtiyac duyduğu şeydir. Doymamış yağlar sağlamdır, doymuş yağlar sağlam olmasa da bədənə zərərlidir.

Protein deposu olduğu üçün əzələ qurulması və təmiri baxımından çox əhəmiyyətlidir.  Fıstıq əzməsi protein baxımından o qədər yüksəkdir ki, müntəzəm olaraq idman edənlər üçün qidalanma siyahılarının başında gəlir. 

Enerji ilə bol olan fıstıq əzməsi bir çox vitamin və mineralları ehtiva edir. Fıstıq B6 vitaminə və bol miqdarda kaliuma sahibdir. Fıstıq əzməsi kalsium, natrium və dəmir kimi minerallara malikdir və sağlamlıq üçün faydalıdır. 

E vitamini, zülal və kalium mənbələri ilə birlikdə insan sağlamlığı üçün çox faydalıdır. Xüsusilə faydalı yağlar baxımından çox güclü qida qaynağı olaraq önə çıxır:

Ürək xəstəliklərinin inkişaf riskini azaldır.

Yüksək enerji verir.

Yüksək lif ehtiva edir.

Kilo vermədə çox faydalıdır.

Kalium baxımından zəngin bir quruluşa malikdir.

Güclü bir antioksidandır.

Fıstıq yağı, xüsusilə yüksək lif tərkibi sayəsində immunitet sistemini əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirir.

İnsülinə həssaslığı artırır və diabet 2 riskini azaldır.

 

Fıstıq yağına alerjiniz yoxdursa,  çoxsaylı faydalarından  səhər yeməyi, məşqdən əvvəl, qəlyanaltı və ya axşam yeməyində yeyə bilərsiz.

 

Günay Cavanşir